|
|
Witte Ijstaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1,5 l slagroom of vanille ijs.
100 gr bitterkoekjes verkruimeld of amandelkoekjes.
200 ml slagroom.
2 eetlepels witte basterdsuiker of poedersuiker.
zilveren garneerpilletjes of smarties of iets dat je leuk vindt. 1 reep witte chocolade in krullen geschaafd.
Voorbereiding:
Laat het ijs iets zachter worden
Bereidingswijze:
Vul de vorm voor 1/3 of iets meer met ijs en druk dit heel stevig aan met de achterkant van een warme lepel. verdeel een laagje verkruimeld koekkruim over het ijs, een 1/2 cm van de rand af.vul de vorm met een laagje ijs en herhaal het voorafgaande. dek af met een ijslaag en strijk deze glad met een warme achterkant van een lepel. zet het in de vriezer ( kan een dag van te voren.)klop de slagroom stijf met de suiker. dompel de vorm even een aantal tellen in heet water en keer de schaal om op een platte schaal. bestrijk de buitenkant van de taart met slagroom. garneer deze met wat je leuk vindt, smarties, garneerpilletjes en witte krullen chocolade
|
|
|